Durante esta última jornada, celebrada en el Centro Cívico El Fondeadero de Puerto del Carmen, también se abordó el impacto cualitativo de los negocios de este sector emprendidos por migrantes.
Una de las principales conclusiones de la mesa redonda que se abordó en la tercera edición del ciclo de conferencias Hablemos de Turismo, que bajo el título Emigración y emprendimiento, se celebró este sábado, 28 de septiembre, en el Centro Cívico El Fondeadero de Puerto del Carmen, fue la de analizar el modelo turístico en la isla y el rumbo que ha tenido con el paso del tiempo.
El encuentro, moderado por la coordinadora del Servicio de Publicaciones, María José Alonso, contó con la intervención del historiador de arte Mario Ferrer; el doctor en Economía y profesor de la Escuela Universitaria de Turismo de Lanzarote, Pedro Calero, el consejero delegado de SPEL Turismo Lanzarote, Héctor Fernández y el propietario del restaurante “Lilium”, Orlando Ortega, como representante de los empresarios del proyecto Saborea Lanzarote.
Durante esta última jornada, también se abordó el impacto cualitativo de los negocios de este sector emprendidos por migrantes y se describió el ciclo de vida que experimenta el modelo turístico como producto, adentrándose en la vertiente económica y las posibilidades de compatibilizar los beneficios con la conservación del patrimonio cultural y natural.
Tras la intervención de los ponentes se abrió la mesa redonda a la participación del público asistente, que aportó reflexiones al contenido de la conferencia, redundando en la necesidad de corregir el rumbo de una industria que se sabe esencial para la economía y el desarrollo de la sociedad insular, con la finalidad de seguir aportando al mercado turístico un destino sólido, diferenciado y sostenible que permita mantener la calidad de vida en la isla.
Este último evento cierra el ciclo de conferencias Hablemos de Turismo, tras dos actos previos, que se celebraron en Arrecife, el 21 de agosto, y en Yaiza, el 7 de septiembre, y que han tenido como objetivo principal abrir el debate sobre el futuro de la industria turística con el libro editado por el Servicio de Publicaciones, “Visiones de la historia del turismo en Lanzarote”, como marco teórico sobre el que construir la deliberación necesaria para afrontar los desafíos de futuro que el turismo presenta de manera global.
La consejera del Servicio de Publicaciones, Ascensión Toledo, ha puesto en valor esta iniciativa, “que ha tenido muy buena acogida entre la población insular, al tiempo que ha permitido la participación colectiva en temas tan importantes como el desarrollo turístico y que tanto afectan a la vida de la comunidad”.